왜 이유식에 전분이 필요합니까?

항아리와 이유식 상자의 구성을 읽으면, 많은 부모들이 걱정하기 시작하고 왜 특정 구성 요소가 있고 그 중 어떤 구성 요소가 어린이에게 해로울 지 궁금합니다. 구성 요소의 부모에게 이해하기 어려운 것 중 하나는 전분입니다. 그것은 아이의 몸에 해를 끼칠 수 있으며 왜 그것이 혼합물, 조각 및 으깬 감자에 첨가되는지?

천연 형태의 전분은 곡물, 콩과 식물, 과일 및 채소에서 발견됩니다. 이 물질은 복합 탄수화물 - 다당류입니다. 이 화합물은 특히 감자, 쌀, 밀, 옥수수가 풍부합니다. 인간에서는 포도당 분자로 분리되어 에너지 자원으로 사용됩니다. 그것의 구조에 의해, 분자의 긴 사슬로 표현됩니다. 그들은 물을 잘 흡수하고 팽창하여 페이스트를 만듭니다.

그것이 추출되는 출처에 따라 전분은 다음과 같다 :

• 감자;
• 쌀;
• 옥수수.

쌀 전분에서 유익한 장내 미생물의 번식을 자극하는 성질이 주목된다. 부드러운 옥수수 녹말을 사용할 때보 다 유아식의 밀도가 높습니다. 감자에서 얻은 화합물은 종종 아기 퓌레에도 첨가되지만 알레르기 반응이 있습니다.

• 이 다당류는 포도당의 원천입니다.
• 포위 성질이있어 음식에서 유기산의 작용으로부터 소화관의 기관을 보호합니다.
• 결장에서이 화합물은 유익한 박테리아의 성장에 유리한 조건을 만드는 데 도움이됩니다.
• 변을 정상화하는 데 도움이됩니다.이 다당류는 과도한 수분을 제거하는 데 도움이됩니다.
• 과일 흡수를 향상시킵니다.

• 탄수화물 제품으로서, 소화 과정에서 인슐린의 방출을 자극합니다.
• 초과 소비 심장 혈관계에 변비와 문제를 일으킬 수 있습니다.
• 알레르기 반응을 일으킬 수 있음.

유아식의 포장에 "수정 된"이란 단어는 유전자 조작 식품으로 빵가루를 먹이고 싶지 않은 부모의 관심사입니다. 실제로, 그들은 완전히 다른 개념이고 변형 된 전분은 유전자 조작되지 않습니다.

아이들을위한 음식을 포함하여 다양한 음식에 전분을 첨가하는 데는 몇 가지 이유가 있습니다.

1. 이 다당류는 과다한 액체를 묶어서 과일이나 야채 퓌레가 균질하게 남아있게하여 보완 식품에 중요합니다. 그런 으깬 감자는 숟가락에 잘 보관됩니다.
2. 그것의 고정 성질 때문에, 그것은 설사없이 아이의 몸을 위해 신제품을 소화하는 것을 돕는다.
3. 몸에서 쪼개지면 아이의 몸을위한 포도당의 근원이됩니다.
4. 위장에 들어간 전분 분자는 과일 퓌레에 존재하는 유기산으로부터 벽을 보호합니다.이것은 신 과일로 만든 으깬 감자에 특히 중요합니다.
5. 우유 제제에 첨가되어 증점제 및 역류 방지제 역할을합니다.

어린 아이에게 전분을 제공하지 않으려면주의 깊게 라벨을 연구하고 "전분을 사용하지 않음"이라는 문구를 찾으십시오. 이 성분을 첨가하지 않은 으깬 감자는 쉽게 판매 할 수 있습니다.

당신은 또한 너 자신을위한 으깬 부스러기를 만들 수 있습니다. 그러면 아기의 영양이없고, 메뉴의 모든 제품이 건강하고 신선하다는 것을 완전히 확신 할 것입니다.