Diet "Table number 3"M. I. Pevzner - 어린이를위한 주간 메뉴

만성 소화 기관 질병은 어린이나 청소년의 가장 흔한 질병입니다. 일부 국가에서는 유년기의 이환율 구조에서 선도적 인 위치를 차지하기까지합니다. 우리나라에서는 매일 의사가 젊은 환자에게 위장관의 만성 질환에 대한 새로운 진단을합니다.

치료 영양의 모든 시스템은 유명한 의사이자 과학자 M. I. Pevzner에 의해 개발되었습니다. 그는 과학적으로 특정 유익한 사용과 아동의 신체에 위험한 제품의 배제가 어린이의 위장관 만성 질병의 악화 수를 줄이며 새로운 어린이의 출현을 예방하는 데 도움이된다는 사실을 입증했습니다.

다이어트 3 번은 다음과 같은 아이들에게 보여집니다 :

• 위와 장의 만성 염증성 질환. 더 자주이 위염 증상이있는 장염 변비 또는 설사 (및 그들의 조합 또는 교대).
• 결장의 손상된 부위. 그것은 균열과 확대 치질의 다양한 수 있습니다.
• 장내 가스 생성 증가로 인한 미터 또는 복부 돌출의 발생과 관련된 소화기 질환. 창자 기능이 손상되면 축적 된 독성 가스를 정기적으로 비우거나 배출하기가 어렵습니다.

다이어트 3 번은 체내 감소 된 장 기능과 관련된 신체 장애를 바로 잡는 데 그 목적이 있습니다. 그것은 필요한 모든 영양소를 충분히 균형있게 섭취합니다.

다이어트의 기본 원칙은 다음과 같습니다.

• 영양소 비율 : 40 % - 단백질 제품, 45 % - 탄수화물, 15 % - 건강한 지방. 단백질 제품 중에는 희박한 육류, 가금류 또는 생선을 사용해야합니다. 그들 모두는 좋은 동물성 단백질의 품질 원천입니다. 식물성 단백질에서는 적은 양의 가스를 생성 할 수있는 식품 (예 : 콩)을 선택해야합니다. 그것은 삶은 수 있으며 고기 반찬으로 사용하거나 수프에 추가됩니다.
• 탄수화물의 기초는 다양한 곡물이어야합니다. 오트밀에는 우수한 완하 효과가 있습니다. 그것의 구성에서, 그것은 창자를 매우 빨리 작동하게하는 다량의 식물 섬유를 포함합니다.
• 모든 종류의 세련된 음식을 배제 할 필요가 있습니다. 음식에서 섬유질이 많을수록 장내 운동성이 좋습니다. 섬유는 장의 천연 촉매입니다. 그것은 모든 가공 식품 파편을 추방, 부드러운 클렌징을 촉진합니다. 튀김 음식이 많고 식단에 야채가 거의 없으면 창자가 더 천천히 일하기 시작합니다. 아이에게는 변비가 있습니다.
• 충분한 음주 모드. 작은 아이는 땀이나 호흡 중에 그가 소비하는 모든 액체를 보충하는 데 필요한만큼의 물을 필요로합니다. 여름에는 몸이 훨씬 더 많은 물을 필요로합니다. 아이가 마셔야하는 양에 대해 명확하게 말할 수는 없습니다. 나이, 시간, 그리고 그가 살고있는 지역에 따라 다릅니다. 7 살짜리 아이는 3 살짜리 아기보다 훨씬 더 많은 물을 필요로합니다. 아이가 마실 것을 요구하거나 목 마른 경우주의를 기울이십시오. 상온에서 깨끗한 물을 주어야합니다.

음식과 요리를 먹을 가치가 있습니다.

• 어제의 밀가루 빵;
• 수프 주로 야채;
• 고기, 생선, 가금류의 저지방 품종;
• 발효유;
• 메밀 가루, 기장, 부서지기 쉬운 porridges의 형태로 보리;
• 사탕무, 당근, 토마토, 오이, 호박, 호박, 콜리 플라워;
• 익지 않는 신선한 감미로운 과일 및 증가량에있는 장과;
• 여보, 잼, 마멀레이드;
• 젖은 말린 과일 (자두, 말린 살구, 무화과);
• 야생 장미와 밀기울, 과일 및 야채 주스의 달임.

다이어트에서 다음과 같은 음식과 요리를 제외하십시오 :

• 고급 밀가루 빵, 만두;
• 지방 고기, 생선, 가금류;
• 훈제 식품, 통조림 식품;
• 쌀, 양질의 거친 밀가루, 베르 미첼 리, 콩과 식물;
• 무, 무, 마늘, 양파, 버섯;
• 젤리;
• 블루 베리, 마르 멜로;
• 초콜릿;
• 크림 제품, 매운 지방산 소스;
• 와사비, 겨자, 후추;
• 코코아, 강한 차;
• 동물 및 식용유.

세 번째 Pevzner 식단은 전체 장의 정상화에 기여하고 운동성과 위장관을 통한 음식 증진을 촉진합니다. 또한 장내의 부패 및 발효 반응을 늦추는 데 도움이됩니다. 이식이 요법은 정확하고 건강한 장내 미생물을 정상화하고, dysbacteriosis를 치료하는 데 도움이됩니다.

메뉴를 그리는 데는 자녀의 환경 설정에 초점을 맞 춥니 다. 그가 곡물과 채소를 더 좋아한다면 그는 육류 제품에 음식물을 과부하하지 말아야한다.

• 아침 식사: 말린 과일과 함께 오트밀 플레이크 시리얼.
• 두 번째 아침 식사 : 건포도와 다양 한 과일의 과일 샐러드입니다.
• 점심 식사: 칠면조 미트볼과 야채 스프. 흰 양배추와 당근 샐러드입니다.
• 애프터눈 티: 말린 살구를 가진 캐롯 캐서롤.
• 저녁 식사: 핑크색 연어 커틀렛에 메밀 죽. 피망, 파 슬 리와 오이 샐러드.

• 아침 식사: 바나나와 함께 두부 캐서롤.
• 두 번째 아침 식사: 건조 저지방 비스킷과 함께 배에서 키셀.
• 점심 식사: 양배추로 만든 양배추 수프와 어린 마른 소고기 한 조각.
• 애프터눈 티: 자두가있는 요구르트.
• 저녁 식사: 삶은 감자로 자체 주스에 구운 된 hake. 강판 된 당근 및 사과 샐러드입니다.

• 아침 식사: 말린 과일과 우유로 만든 집에서 만든 그라 놀라.
• 두 번째 아침 식사 : 사과와 바나나와 요구르트입니다.
• 점심 식사: 브로콜리와 생선 구이가 들어간 야채 수프.
• 애프터눈 티: 케 피어 한 잔.
• 저녁 식사: 메밀 치킨 미트볼. 또한 오렌지와 당근이 든 북경 양배추 샐러드.

• 아침 식사: 바나나와 말린 살구가있는 기장의 죽.
• 두 번째 아침 식사: 코티지 치즈 캐서롤.
• 점심 식사: 제철 야채 야채 장식으로 오븐 구이 대구.
• 애프터눈 티: 당근과 호두 샐러드.
• 저녁 식사: 오이 샐러드와 Pollack 딜.

• 아침 식사: 약간의 버터가 든 우유에 옥수수 죽.
• 두 번째 아침 식사 : 배와 과일 샐러드를 치다.
• 점심 식사: 닭고기 미트볼과 브로콜리 수프.
• 애프터눈 티: 사워 크림 치즈 수플레.
• 저녁 식사: 닭 가슴살과 녹색 콩 퓌레.

• 아침 식사: 당근 샐러드와 건포도.
• 두 번째 아침 식사 : kefir와 오트밀 컵 케 잌입니다.
• 점심 식사닭고기 야채 찌개. 또한 - 기장 죽.
• 애프터눈 티: 찐 자두.
• 저녁 식사: 식물성 육즙이 포함 된 메밀 죽.

• 아침 식사삶은 계란 보 리 죽입니다.
• 두 번째 아침 식사 : 녹색 강판 된 사과와 당근 샐러드입니다.
• 점심 식사: 어린 양배추 수프. buckwheat와 터키 미트볼입니다.
• 애프터눈 티: 건포도와 말린 살구로 만든 집에서 만든 코티지 치즈.
• 저녁 식사닭 꼬치 구이.

접시에 야채 나 과일 조각이 장식되어있을 때 아이들은 그것을 좋아합니다.

변비에 도움이되는 제품에 대한 자세한 내용은 다음 비디오를 참조하십시오.