어린이를위한 저자 극성 식단

알레르기 질환은 종종 어린이의 피부에 발진을 일으 킵니다. 그들은 매우 가려워 아기의 신체에 큰 불편을줍니다. 붉은 반점이 생기면 피부 아래에서 쉽게 감염 될 수 있습니다. 이러한 경우 더 심각한 염증 반응이 이미 발생합니다. 이러한 2 차 감염은 포도상 구균에 의해 체내에 스트렙토 마마 또는 전신 손상을 일으킬 수 있습니다.

종종 다양한 종류의 알레르기 반응으로 피부에 붉은 기포 또는 흠이 생깁니다. 알레르기 항원 생성물이 어린이의 몸에 들어 오면 몇 분 후에 염증 변화가 일어납니다. 이러한 반응을 과민 반응이라고합니다. 그들은 빠르고 느린 유형입니다.

면역 체계의 세포는 알레르기 반응을 일으키는 외국 ​​성분을 즉시 인식합니다. 그것을 적극적으로 다루기 시작하십시오. 많은 다른 생물학적 물질이 혈류로 방출되어 염증 과정을 유발합니다.

면역 체계의 많은 세포가 혈액과 피부에 있습니다. 섭취 된 외계인 알레르기 물질은 먼저 전투에 참가합니다. 질병이 시작된 후 몇 시간 후에, 피부는 붉은 가려워하는 요소들과 반응합니다. 구진, 소낭, 반점 일 수 있습니다. 그것은 모두 아이의 피부의 개별 감도와 부드러움에 달려 있습니다.

2 세 아동의 경우 반점이 종종 거품과 함께 형성됩니다. 이것은 주로이 연령의 어린이의 피부와 피하 조직의 구조 때문입니다. 아이들은 불안하고 변덕스러워집니다. 알레르기 반응이 악화 된시기의 유치원 (4-5 세) 아동은 전체 치료 기간 동안 유치원에 다니지 않아야합니다. 유치원에서는 쉽게 이차 감염을 일으키거나 미생물을 상처에 가져와 피부 가려움증을 낫게합니다.

심한 알레르기 반응의 경우에는 나타나는 피부 병변 만이 아닙니다. 어린이의 경우 기온이 38-39도까지 올라갈 수 있습니다. 목구멍에 알레르기 성 비염, 마른 기침이 있습니다. 알레르기 성 비염 및 후두염의 경우, 반드시 아이를 면역 학자 알레르기 전문의에게 보여야합니다. 그는 특정 알레르겐에 대한 개별 민감성에 대한 추가 검사를 실시 할 것입니다. 그 후, 의사는 모든 조치를 처방하고 항 알레르기 식단을 권장 할 것입니다.

저지방식이 요법은 다른 사람들과 마찬가지로 매우 엄격합니다. 아이의 몸이 성숙함에 따라, 다양한 제품에 대한 새로운 과민 반응.

• 알레르기가있는 분 오렌지에 시간이 지남에 따라 모든 감귤류 과일에 대한 불내증이 형성됩니다.
• 알레르기가있다. 닭고기 달걀에 닭고기 노른자 또는 멜란지가 들어있는 모든 제품 (구운 식품 포함)에 민감합니다. 아기의 5 %에서 메추라기 알에 대한 교차 알레르기가 또한 가능합니다. 이 경우, 아이의 식단에서 계란을 완전히 제거하고 모든 계란 성분을 첨가 할 수있는 모든 요리의 구성을 모니터하고 싶습니다.

• 알레르기가있는 어린이에게 꽃이 만발한 나무에 어떤 관목 과일 및 장과든지식이 요법에서 완전히 제외되어야합니다. 시스템 메모리가있는 면역 체계의 세포는 금지 목록에서 어떤 물질의 몸으로 주입 될 때 알레르기 항원으로 간주됩니다. 꽃가루가 피거나 매실이나 사과를 먹은 후 어린이에게서 알레르기 반응이 똑같이 급격하게 일어납니다.

나무의 개화시기에 알레르기 항원과의 접촉을 피하십시오.

최근에 의사들은 많은 어린이들이 낙농 제품에 대한 불내증의 사례를 증가 시켰다고 지적했습니다. 그래서 할당 된 꼬마 들아. 유제품이없는식이 요법. 그녀는 우유 알레르기가있는 모든 아기에게 보입니다. 그것은 단백질이없는 것으로 불릴 수 없으며, 저 단백질로 더 분류됩니다.

식물성 단백질에서 녹색 콩 또는 일반 콩을 선택하고 잘 삶은 완두콩 죽을 선택할 수 있습니다. 다이어트에 들어 가라. 녹색 완두콩 : 알레르기를 일으킬 수있는 물질이 훨씬 적습니다.

현재 알레르기 유발 제품에 대한 많은 분류가 있습니다. 그들은 모든 제품을 다른 범주로 나눕니다 (알레르기 반응의 원인에 따라 다름).

매일 과학자들은 새로운 목록의 알레르기 항원을 목록에 추가합니다. 이것은 매년 알레르기 병리가있는 어린이 수가 매년 여러 번 증가한다는 사실 때문입니다.

매년 세계의 모든 주요 과학자, 의사 및 영양사가 국제 회의 및 의회에 모여 알레르기 반응 발생의 위험이있는 어린이의 영양 문제를 논의합니다. 모든 제품이 어린이의 면역계에 미칠 수있는 잠재적 인 부정적인 영향을 고려하여 입력 된 특수 테이블이 작성되었습니다.

1. 알레르기 반응을 일으킬 수있는 높은 능력을 가진 제품을 매우 알레르기 성이있다.
2. 알레르기를 일으키는 음식은 덜 할 수 있습니다 - 중간 감 작성.
3. 어린이에게 알레르기 반응을 일으킬 수없는 제품 (또는 훨씬 적은 수의 경우)은 중립.

식품 알레르기가있는 어린이의 식단에 안전하게 포함될 수있는 제품은 다음과 같습니다 :

• 모든 과일과 채소는 녹색입니다. 흰색 과일과 열매입니다. 알레르기 반응을 보이는 아이들을위한 반찬의 훌륭한 기초는 콜리 플라워뿐 아니라 브로콜리입니다. 감자도 적당하지만 많은 양의 전분질을 함유하고 있습니다. 양배추를 선호하는 으깬 감자를 요리 할 때 소량의 감자와 콜리 플라워를 섞는 것이 좋습니다.
• 단백질 제품 : 흰살 생선 품종의 린 쇠고기 고기.빨간색 (특히 바다) 물고기 - 금지령에 따라! 그것의 사용은 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다. 아기에게 해산물이나 해 케일을주지 말아야합니다. 음식물에 첨가하면 종종 교차 알레르기가 생깁니다.
• 낙농 제품의 좋은 내성 - 작은 지방 (코티지 치즈, 케 피어, 신맛 우유)을 함유 한 신맛이 나는 우유. 모든 종류의 치즈, 사워 크림, 수제 버터 및 마가린은 배제해야합니다. 그들은 간 및 담낭에 음식 알레르기 및 부작용을 유발할 수 있습니다. 이러한 제품을 자주 사용하면 위장관의 만성 질병을 유발할 수 있습니다.
• 곡물 시리얼과 곡물. 그들은 엄격하게 개별적으로 선택됩니다. 알레르기 및 글루텐 과민증이있는 어린이에게는 금기 일 수 있습니다. 벅과 밥은 적당한 알레르기 가능성이 있으므로주의해서 식단에 넣어야합니다.

아기가 알레르기 반응을 일으키기 쉬운 경향이 있거나 가까운 친척이 심각한 알레르기 질환이있는 경우, 자녀를 위해 준비하고있는 것에주의를 기울이십시오. 어쨌든 알레르기 전문의 면역 학자에게 아기를 상담하고 보여야합니다. 그는 알레르기 항원의 모든 교차 변이를 확인하는 것을 허용 할 일련의 간단하고 고통없는 비열 테스트를 수행 할 것입니다.

특별한 항원 특성에 따라 모든 알레르기 항원을 가져 오는 특수 패널조차 있습니다. 그러한 연구는 매우 편리하며 금지 된 모든 제품을 여러 그룹에서 동시에 높은 정확도로 설정할 수 있습니다.

알레르기 반응은 거의 즉시 시작됩니다. 이 질병의 긴 과정 동안, 다른 장기에 대한 손상은 이미 특징적입니다 : 호흡기 및 심혈관 시스템이 가장 자주 영향을받으며,이 경우에는 더 심각한 치료가 의사에게 요구됩니다.

• 조심스럽게 자녀를위한 메뉴를 계획하고 작성하십시오.. 그에게 적합하지 않은 모든 제품을 제외하십시오. 다이어리를 지키고 식사 후 아기에게 일어나는 모든 변화를 기록하십시오. 발현이 일어나는 예상 시간뿐만 아니라 그의 피부의 상태를 반영하십시오. 이렇게하면 어떤 음식에 알레르기 증상이 있고 어린이의 신체에 해를 끼칠 수 있는지 쉽게 이해할 수 있습니다.
• 자녀가 유치원에 다닐 경우, 정원 보건 종사자에게 아기가 알레르기가 있다고 알려주십시오. 어떤 제품이 금기인지 설명하십시오. 간병인과 의료 전문가는 아기가 집을 비울 때 아기가 무엇을 먹는 지주의 깊게 관찰해야합니다. 정원에서는 건강에 대한 책임이 있습니다. 정원에 여러 가지 요리가 있다면 정말 좋을 것입니다. 이제이 원칙이 자주 실행됩니다. 그렇지 않은 경우, 의료 전문가는 알레르기 성 어린이를위한 반찬 또는 메인 코스를 제거하고 다른 것으로 교체해야합니다.
• 알레르기 나 특정 제품에 대한 불내성을 가진 모든 어린이는 면역학자가 감독해야합니다. 질병의 조용한 경과 (악화 및 발진이 자주 발생하지 않음)가있을 경우 1 년에 적어도 1 회 의사를 방문하십시오. 이는 아동의 신체 상태를 동적으로 모니터링하는 데 필요합니다.
• 아이의 변덕에 빠지면 안됩니다! 모든 아기는 단 것을 사랑합니다.그러나 이해해야합니다 : 아기가 알레르기가 있다면, 그런 자기 방종은 심지어 치명적일 수 있습니다. 심한 경우에는 알레르겐과 만난 후 어린이의 신체가 혈관 부종이나 후두 경련에 반응 할 수 있습니다. 이것은 자격을 갖춘 의료 서비스를 즉시 제공해야하는 매우 위험한 합병증입니다.

자녀에게 건강한 식생활 습관을 가르쳐주십시오. 식탁에서 아기가 먹는 것과 같은 음식을 먹는 것이 좋습니다. 그래서 당신은 그가 아프거나 아무것도 박탈 당하지 않았 음을 보여줍니다. 그것은 단지 건강한 식단이므로 모두가 먹습니다. 아기가 건강하고 건강에 좋은 음식을 먹을 때 아기를 칭찬하십시오.

조심해! 당신이 간식을 먹거나 초콜릿이나 케이크로 차를 마시는 것을 허용한다면, 아기가 왜 "간식"에 도달하는지 놀라지 마십시오. 2 년간의 행동으로 태어난 모든 아기들은 정신이 발달하여 작은 원숭이와 비슷합니다. 그들의 행동에서 그들은 그들 주위에있는 사람들이나 그들의 부모들을 정확하게 복사합니다. 아기에게 좋은 본보기가 되십시오. 그의 건강은 현재와 미래에 달려 있습니다.

소비에트 시대에 유명한 과학자이자 병리학자인 A.D. Ado는 알레르기 질환의 문제와 질병의 새로운 악화를 막을 수있는 특수식이의 개발에 대해 연구하기 시작했습니다.

인체에서 일련의 염증 변화를 일으키고 쉽게 알레르기 반응을 유발할 수있는 특정 제품이 있다는 것이 처음으로 밝혀졌습니다. 그는 또한 반대 특성을 지닌 제품이 있음을 언급했다. 그들은 신체에 안전하고 거의 알레르기를 일으키지 않습니다.

그의 과학적 연구의 결과는 Ado 영양 시스템이었습니다. 이것은 저자 극성 식단의 원형입니다. 그것은 피부 발진을 일으킬 수있는 모든 제품을 배제하고 중성 제품을 필수 포함합니다. Ado는식이를하여 모든 들어오는 물질을 적극적으로 성장시키고 발육시키기에 충분한 양으로 선택하도록했습니다.

그의 방법론의 장점은 다음과 같습니다.

• 모든 제품에 대한 상세한 분석알레르기 반응을 유발하고, 아이들 메뉴에서 완전히 배제됩니다.
• 모든 알레르기 항원의 식단에서 제외 즉시 염증을 제거하고 질병의 모든 불리한 증상을 제거 할 수 있습니다.
• 신제품의 점진적 도입 가능성, 그런 소개 후에 아이의 강제적 인 통제와 더불어.

물론 단점이 있습니다.

• 다이어트의 목적 사전 검사없이 모든 아이들 그리고 각기 다른 제품에 대한 개별 감도의 실험실 결정. Ado는 이러한 고정밀 검사를 수행하기위한 광범위한 실험실이 없었던 20 세기 말에 식단을 만들었습니다.
• 낮은 특이도. 식이 요법은 면역력과 관련된 만성 질환에 관계없이 모든 어린이와 청소년에게 적용됩니다.

때때로 글루텐 또는 밀, 바나나 및 쌀 단백질에 과민증이 발생합니다. 감자, 그리스, 옥수수, 대두 및 콩과 식물에 대한 신체의 민감도는 덜 일반적입니다.

이 경우, A.D. Ado는 알레르기가있는 경우식이 요법에서 음식을 "교차"하도록주의를 기울여 식품을 강조 표시합니다.

Ado 치료 표는 다음과 같이 나타낼 수 있습니다. 가끔 메뉴에는 알레르기 유발 가능성이있는 제품이 포함되어 있습니다.

• 아침 식사오트밀 물에. 한 쌍의 건조 크래커.
• 두 번째 아침 식사 : 요구르트
• 점심 식사: 린 쇠고기 수프 (당근 제외). 오이, 배추, 옥수수 샐러드, 식물성 기름을 곁들여.
• 티타임 : 건조 비스킷와 배 젤리입니다.
• 석식 : 양파 콜리 플라워와 마른 어린 양의 찐된 만두. 사과에서 콩트.

• 아침 식사 : Kefir와 buckwheat 조각입니다.
• 두 번째 아침 식사 : 버터 샌드위치입니다.
• 점심 식사 : 으깬 된 감자와 콜리 플라워 삶은 마른 송아지. 베리 키셀.
• 티타임 : 저지방 코티지 치즈와 설탕.
• 석식 : 저지방 양고기에 야채와 완두콩을 찐다.

• 아침 식사 : 말린 과일로 만든 기장 죽.
• 두 번째 아침 식사 : 애플은 오븐에서 구웠다.
• 점심 식사 : 쇠고기 미트볼과 국수. 호박과 채소 샐러드입니다.
• 티타임 : 케 피어와 케잌 쿠키.
• 석식 : 야채와 삶은 메밀 조림.

• 아침 식사 : 메밀 가루 요구르트와 팬케이크.
• 두 번째 아침 식사 : kefir 한 잔.
• 점심 식사 : 신 양배추와 삶은 송아지 고기 스프. 오이 및 딜 샐러드.
• 티타임 : 케 피어와 롤빵.
• 석식 : 야채 채우기와 송아지 롤.

• 아침 식사 : 커티지 치즈와 팬케이크.
• 두 번째 아침 식사 : 짭짤한 차 크래커입니다.
• 점심 식사: 말고기를 곁들인 스튜 조림. 밀기울 빵 한 조각입니다.
• 티타임 : 소량의 설탕이 든 첨가제가없는 요구르트.
• 석식 : 오븐은 저지방 쇠고기 패티에 쌀을 구웠다.

• 아침 식사 : Multizlakovaya 죽을 물에.
• 두 번째 아침 식사 : 사과 잼와 빵 조각입니다. 단맛을 들이지 않는 차.
• 점심 식사 : 쇠고기 미트볼과 야채 수프.
• 티타임 : 케 피어와 설탕을 넣은 저지방 커티지 치즈.
• 석식 : 송아지 고기와 야채 스튜입니다.

• 아침 식사 : 희석 된 우유에 옥수수 죽.
• 두 번째 아침 식사 : 구운 사과.
• 점심 식사 : 갓 요리 한 국수가 들어간 저지방 송아지 국물. 오이 및 파 슬 리 샐러드입니다.
• 티타임 : 배 젤리와 비스킷입니다.
• 저녁 식사: 찐 양배추와 쇠고기 고로케.

• 작은 오트밀 한 잔 가져 가라. 계란 1 개, ½ 작은 술, 소금 1 큰 스푼을 넣으십시오. 쌀 우유 ½ 컵을 붓는다. 그 대신 아이가 유제품에 대해 개인적인 편견을 가지고 있지 않다면 일반 젖소 우유를 사용할 수 있습니다. 털과 잘 섞는다. 반죽이 오트밀 글루텐을 부풀 리게하기 위해 10 분 동안 서있게하십시오.
• 다량의 흐르는 물로 건포도를 헹구십시오. 끓는 물을 부어서 10 분 동안 그대로 두십시오. 이 시간 동안 오븐을 따뜻하게 할 시간이 있습니다. 모드를 200 도로 설정하십시오. 베이킹 시트를 준비하고 베이킹 양피지로 덮으십시오. 소량의 버터 또는 식물성 기름에 윤활유를 바릅니다.
• 베이킹 트레이에 물에 담근 스푼을 뿌리십시오. 서로 3 ~ 4 센티미터의 거리에있게하십시오. 따라서 굽을 때 아무것도 함께 붙어 있지 않습니다. 18-20 분 굽기. 비스킷은 위에 갈색으로 갈 때 준비되어있을 것이다. 나무 꼬챙이 또는 이쑤시개의 준비 상태를 확인하십시오.
• 냉각 된 비스킷은 요구르트 또는 케 피어와 함께 제공 될 수 있으며, 차를위한 훌륭한 디저트가 될 것입니다.

• 준비한 쇠고기 500 g을 섭취하십시오.. 패키지에 적힌 구성에주의하십시오. 포장에는 화학 첨가물, 염료 및 향신료가 들어 있지 않아야합니다. 스토어를 먹을 것을 신뢰하지 않으면 집에서 요리 할 수 ​​있습니다.
• 물에 약간의 물을 첨가하십시오. 소금. 별도로 물에 크래커 몇 개를 담아 손에 든 채로 잘 섞으십시오. 저어. 느린 요리기구 또는 찜 모드의 이중 보일러로 요리하십시오. 요리 시간 - 20-25 분.
• 부드러운 때까지 콜리 플라워를 따로 요리하십시오. 진정해.믹서기를 두꺼운 소스에 잘 자른다. 소금 맛. 딜을 갈아서 소스에 첨가하십시오.
• 부서지기 쉬운 흰 쌀로 장식하십시오. 미트볼에 쌀을 얹고 소스 위에 부어 라.

Komarovsky 박사의 알레르기가있는 상황에서의 권장 사항 아이에게서 당신은 아래 비디오에서 볼 수 있습니다.