2 년간의 어린이 메뉴 : 영양의 원칙
2 살짜리 아이들은 점차 성인용 음식에 참여하지만이 연령대의 일반 식당으로 완전히 전환하는 것은 아직 이르다. 부모가 기억해야 할 2 세 아동의 식생활 습관, 어린이가 시도하기에는 아직 너무 빠른 제품,이 연령의 어린이를위한 메뉴를 만드는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
전원 모드
2 세의 나이에, 아이들의 식사는 하루에 네 번이며 아침과 점심 식사뿐만 아니라 오후의 차와 저녁 식사도 포함됩니다. 식사 횟수가 많을수록 식욕에 나쁜 영향을 미치고 음식은 소화하고 아기의 건강 상태는 더욱 희귀합니다. 식사 사이의 휴식 시간은 3.5-4 시간입니다.
적절한 영양 섭취 원칙
- 2 세 아동의 식단에서 단백질과 지방, 탄수화물의 비율은 1 : 1 : 4 또는 1 : 1 : 3이어야합니다. 단백질은 아동의 신체 성장을위한 주요 건축 자재이므로식이는 유제품, 가금류, 육류 제품, 계란 요리, 생선과 같은 출처를 포함해야합니다. 탄수화물은 아이의 몸을위한 에너지 원입니다. 아이는 곡물, 과일, 설탕, 빵, 야채. 지방은 아기의 신체에 필요한 에너지가 필요합니다.
- 2 세 된 어린이는 하루 평균 1400-1500 kcal을 받는다. 칼로리 섭취량은 아침 식사의 경우 칼로리 25 %, 점심의 경우 30 %, 스낵의 경우 칼로리 15 %, 저녁의 경우 30 %로 분배해야합니다.
- 매크로 및 미량 영양소, 특히 뼈의 상태를 담당하는 미량 영양소의 적절한 섭취를 보장하는 것이 중요합니다. 칼슘 아기는 코티지 치즈, 우유, 치즈, 완두콩, 말린 살구, 양배추, 자두, 오트밀 및 기타 제품.
- 아이의 요리에 사용되는 향신료와 소금은 최소량이어야합니다.
2 세 아동의 욕구
- 유제품 아기는 하루에 약 600 그램을 섭취해야합니다. 케 피어는 하루에 최대 200 ml의 양으로 권장됩니다.
- 노른자 이외에, 당신은 계란 흰자위를주고 삶기 시작할 수 있습니다. 규범은 하루에 삶은 달걀의 절반입니다.
- 치즈 아기는 지방 함량이 적고 주당 20g의 양을 섭취하는 것이 좋습니다.
- 코티지 치즈 하루에 50g을 권장합니다. 그것은 과일, 사워 크림, 설탕과 섞일 수 있습니다. 푸딩, 치즈 케이크, 만두도 코티지 치즈로 만들 수 있습니다.
- 육류 요리 마른 송아지 고기, 쇠고기와 돼지 고기로 조리. 또한 아이들은 닭고기를 먹습니다. 이 요리는 오랫동안 소화되기 때문에 아침에 사용하는 것이 좋습니다. 2 세 아동의 경우 하루에 충분한 양의 육류를 섭취하는 것이 50-80g으로 간주됩니다. 어린이의 식단에 저지방 삶은 것을 포함해도됩니다. 소시지 그리고 마른 삶은 햄. 또한, 2 세 때, 아이에게 찐 고기 조각과 간장을 제공하기 시작할 수 있습니다.
- 일주일에 몇 번씩 어린이 고기 접시가 물고기로 대체됩니다. 생선은 삶아서 끓여서 커틀릿과 미트볼도 만들어집니다. 2 세 아기에게 청어 조각을 줄 수 있습니다. 일주일 동안, 아이는 175g의 생선을 먹어야합니다.
- 야채 아기는 하루에 250g까지 섭취해야하지만 동시에 하루 150g까지 감자를 섭취하는 것이 좋습니다. 야채 퓌레는 단일 성분 또는 복합 성분 일 수 있습니다. 2 살짜리 아이에게 양배추, 사탕무, 당근, 양파, 호박, 가지, 토마토, 순무, 무, 오이, 달콤한 고추 및 기타 야채.
- 과일과 열매 하루에 약 150-200 g의 양으로 권장됩니다.
- 다이어트에있을 수 있습니다 파스타와 밀가루 요리.
- 빵의 규범 1 일 100g까지 계산 (밀 - 약 70g, 호밀 - 약 30g).
- 생과자의 규범 하루에 10g, 설탕 - 하루에 최대 50g입니다.
- 곡물 이외에, 아이는 시도 할 수 있습니다. 시리얼 casseroles,뿐만 아니라 어린이 뮤 즐리. 가장 유용한 오트밀, 메밀, 쌀 죽, 기장과 옥수수. 2 살짜리 아이의 식습관에서 보리 죽으로 들어갈 수 있습니다.
- 야채 요리가 추가되어야합니다. 식물성 기름 하루에 최대 6 g의 양.
- 버터 하루에 최대 16g을 사용하도록 권장합니다.
액체를주는 것은 무엇입니까?
2 세 어린이의 체중 kg 당 물은 하루에 100 ml가 필요합니다. 이 1 일 양의 물에는 어린이가 섭취하는 모든 액체가 포함됩니다 (수프, compotes, 우유 및 다른 사람). 날씨가 뜨거우면 유체의 양을 늘려야합니다. 평균적으로, 2 세의 어린이는 하루에 1500ml의 물을 마셔야합니다.
2 세 아동에게는 약한 차, dogrose 주입, 설탕에 절인 과일, 코코아, 우유, 과일 및 야채 주스를 줄 수 있습니다. 주스는 하루에 150ml까지 양을 마실 것을 권장합니다.
메뉴를 만드는 방법?
- 아침 식사는 200g의 메인 코스와 100-150ml의 음료수, 버터 또는 치즈와 함께 제공됩니다.
- 점심 식사를 위해 아이가 신선한 야채 샐러드 또는 다른 간식을 40g, 첫 번째 요리를 150ml로 먹는 것이 도움이됩니다. 또한 점심을 먹는 어린이는 50-80 g의 육류 또는 생선 요리와 100 g의 반찬을 제공받으며 점심 시간에는 100 ml의 음료수를 제공합니다.
- 오후 스낵의 경우 어린이는 우유 또는 케 피어 (150 ml), 쿠키 (15 g) 또는 홈 메이드 케이크 (45 g)를 권합니다. 또한 오후에는 과일이나 딸기를주는 것이 좋습니다.
- 저녁 식사는 아침 식사뿐만 아니라 아이에게 200g의 메인 코스와 150ml의 음료수를 제공합니다.
이번 주 샘플 메뉴
2 세 어린이는 다음과 같은 메뉴에서 일주일 동안 식사를 할 수 있습니다.
요일 | 아침 식사 | 점심 식사 | 애프터눈 티 | 저녁 식사 |
월요일 | 세 몰리나 (200g) 우유 차 (100 ml) 빵과 버터 (30 g / 10 g) | 사과와 양배추 샐러드 (40 g) 보르 시체 (150 ml) 생선 스팀 까스 (60 g) 삶은 쌀 (100 g) 사과 쥬스 (100 ml) 빵 (50 g) | 케 피어 (150 ml) 쿠키 (15 g) 신선한 사과 (50 g) | 달걀 감자 볶음 (200 g) 로즈힙 주입 (150 ml) 빵 (20 g) |
화요일 | 사워 크림 치즈 케이크 (200 g) 우유 (150 ml) 빵과 버터 (30 g / 10 g) | 당근 샐러드 (40 g) 생선 미트볼 스프 (150 ml) 으깬 감자 (100 g) 말린 과일 설탕에 절인 과일 (100 ml) 빵 (50 g) | 요구르트 (150 ml) 우유 케이크 (50 g) | 메밀 죽 (150 g) 간장 (50g) 키셀 (150 ml) 빵 (20 g) |
수요일 | 오믈렛 (80g) 우유가 든 코코아 (150 ml) 치즈가 든 빵 (30 g / 10 g) | 신선한 야채 샐러드 (40 g) 보르 쉬 (150 ml) 야채 퓌레 (100 g) 쇠고기 미트볼 (60 g) 로즈힙 주입 (100 ml) 빵 (50 g) | 케 피어 (150 ml) 구운 사과 (60 g) 쿠키 (15 g) | 쌀 캐서롤 (200 g) 우유 차 (150 ml) 빵 (20 g) |
목요일 | 오트밀 사과 (200 g) 우유 (100 ml) 빵과 버터 (30 g / 10 g) | 당근과 애플 샐러드 (40 g) 호박 크림 스프 (150 ml) 치킨 미트볼 (60 g) 콜리 플라워 퓨레 (100 g) 토마토 주스 (100 ml) 빵 (50 g) | 케 피르 베리 스무디 (150 ml) 쿠키 (15 g) | 조림 (200 g) 꿀이 든 차 (150 ml) 빵 (20 g) |
금요일 | 코티지 치즈 캐서롤 (200 g) 우유가 든 코코아 (100 ml) 빵과 버터 (30 g / 10 g) | 버터가 든 완두콩 (40 g) 홈 피클 (150 ml) 메밀 죽 (100 g) 쇠고기 스트로가 노프 (50g) 사과와 배의 설탕에 절인 과일 (100 ml) 빵 (50 g) | 키셀 (150 ml) 수제 러스크 (15 g) | 칠면조 감자 파 (200 g) 케 피어 (150 ml) 빵 (20 g) |
토요일 | 말린 살구가 들어간 찹쌀 죽 (200 g) 우유 차 (150 ml) 치즈가 든 빵 (30 g / 10 g) | 청어 페이트 (40 g) 부추 뿌리기 (150 ml) 옥수수 죽 (100 g) 찐 토끼 (50 g) 당근과 사과 주스 (100 ml) 빵 (50 g) | 우유 (150 ml) 쿠키 (15 g) | 감자와 야채 캐서롤 (200 g) 케 피어 (150 ml) 빵 (20 g) |
일요일 | 우유 국수 (200 g) 우유가 든 코코아 (100 ml) 빵과 버터 (30 g / 10 g) | 부추 샐러드 (40 g) 쇠고기 미트볼이 달린 수프 (150 ml) 으깬 감자와 완두콩 (100 g) 베리 설탕에 절인 과일 (100 ml) 빵 (50 g) | 케 피어 (150 ml) 쿠키 (15 g) | 오믈렛 (50 g) 기장 기장 죽 (150 g) 우유 차 (150 ml) 빵 (20 g) |
다이어트에 포함될 수없는 것은 무엇입니까?
2 세의 나이에, 아이들은 주어지지 않는다 :
- 튀긴 음식.
- 마요네즈와 케첩
- 초콜릿
- 맛, 증점제, 염료 및 기타 첨가제가 함유 된 유제품.
- 비엔나와 소시지.
- 보리 죽.
- 스프레드와 마가린.
- 오리와 거위 고기.
- 훈제 고기.
- 절인 된 제품.
- 버섯
- 소금에 절인 생선과 해산물.
- 탄산 음료.
- 커피
요리하는 가장 좋은 방법은 무엇입니까?
2 살짜리 아이를위한 음식은 끓여지고, 구워지고, 끓여지고, 쪄집니다. 튀김은이 나이의 아이들을 시도 너무 일찍입니다. 동시에 식량은 이미 덜 부숴지고 있으며, 더 자주 포크와 조각으로 으깬 음식으로 제공됩니다. 야채는 가공 식품과 가공 식품 모두 제공 할 수 있습니다.
유용한 조리법의 예
오이와 녹색 완두콩과 부 끄 러운 샐러드
사탕무 50 g과 신선한 오이와 완두콩 25 g을 섭취하십시오. 완두콩과 사탕무를 끓여 라. 가늘게 오이를 자르고, 요리 한 완두콩 및 사탕무를 첨가하십시오. 5g의 해바라기 유를 첨가하십시오.
사과와 가지 치기 샐러드
사과 (70g)를 씻고 껍질을 벗기고 굵은 강판에 부십시오. 가지 치기 (30 g), 씨앗을 깨끗이하고 잠시 담가 준 다음 잘게 썬다. 강판 사과와 다진 자두를 결합하고 설탕이나 꿀 한 티스푼을 넣으십시오.
피쉬 볼과 감자 스프
생선 국물 300 ml를 취해 종기를 가져오고 작은 입방체 감자 (50 g), 당근 (15 g), 양파 (10 g) 및 파슬리 뿌리 (5 g)로 자른다. 채소가 준비 될 때까지 요리 한 다음 미트볼을 생선 필레 수프에 넣으십시오. 그들을 위해 필렛 60 그램, 달걀 반 반, 흰빵 10 그램 및 우유 20 ml를 섭취하십시오. 미트볼이 튀어 나올 때까지 기다리십시오. 신선한 딜 (3 g)으로 수프를 맛보십시오.
스크램블 에그를 곁들인 찐 생크림
고기 100g, 닭고기 계란 4 개, 우유 30ml 및 흰빵 20g을 준비하십시오. 차가운 물에 적셔 진 거즈에 재료를 잘 섞어 놓으십시오. 그것은 1.5 센티미터 두께의 다진 고기 층을 만들어야합니다. 별도로 계란 1 개와 우유 25ml에 스팀 오믈렛을 준비하십시오. 다진 고기에 오믈렛을 넣고 조심스럽게 거즈의 가장자리를 결합하여 롤을 만듭니다. 약 30 분 동안 증기.
호박과 함께 기장 죽
150ml의 우유 나 물을 가지고 끓여서 호박을 넣고 껍질을 벗기고 다듬 으십시오 (100g). 7-10 분 동안 끓으십시오. 이 때, 온수에서 기장 덩어리 30g을 여러 번 헹구십시오. 호박을 물이나 우유에 부어 넣고 설탕을 넣고 약한 불로 약 1 시간 동안 요리하십시오. 버터로 서브하십시오.
건포도와 코티지 치즈 스팀 푸딩
두 부분으로 200 g의 커티지 치즈를 취하여 체로 갈아서 20 g을 넣고 건포도. 닭고기 달걀 노른자에 우유 20ml와 설탕 16g을 뿌린다. 두더지와 으깬 노른자를 결합하고 버터 10g (미리 녹여 야 함)과 세 몰리나 4 티스푼을 넣습니다. 닭고기 달걀의 마지막 유형은 단백질을 휘저었다. 결과물을 기름칠 된 틀에 넣으십시오. 30-40 분 동안 찜질하십시오.
가능한 문제
2 살 때, 아이는 독립을 추구합니다. 현재 많은 아기들이 발육 장애를 일으키기 시작하며 이는 또한 식품 산업에 영향을 미칩니다.
아이가 필요한 음식을 먹지 않으면 어떻게 될까요?
많은 부모들은 자녀가 불충분하게 먹는다는 생각이 다양합니다. 2 세 때 아기들은 며칠 동안 같은 식사를 할 수 있으며 이것은 일반적인 것입니다. 아이가 유제품, 육류, 채소, 시리얼 및 과일과 같은 그룹에서 적어도 하나의 제품을 섭취하더라도 걱정할 필요가 없습니다. 예를 들어, 아이의 메뉴가있는 경우 바나나, 감자, 닭, 빵과 케 피르그것의 영양은 다양 할 수있다.
아이가 완전히 먹기를 거부한다면, 그것을 강요 할 필요는 없습니다. 특정 시간에 아기에게 식사를 제공하고 (설정된 식사에 따라) 간식을 피하고 식사가 적절한 온도와 구조에 있는지 확인하십시오.가장 좋은 방법은 음식을 끊임없이 공급하는 것이지만 쉽게 소화 할 수있는 과자 및 식사 사이에 아이들이 먹을 수있는 다른 음식에 대한 접근성이 부족한 것입니다. 아이가 배가 고팠을 때, 그는 당신이주는 것을 먹을 것입니다.
식욕의 부족을 이해하는 방법은 질병의 증상입니까?
대부분의 경우 식욕 부진은 질병과 관련이 없지만 간식이 자주 먹고 식단이 부족합니다. 불필요하게 큰 부분으로 인해 또 다른 어려움이 발생할 수 있습니다. 다량의 음식을 보았을 때, 낙담 한 어린이는 서둘러 먹기를 거부합니다. 어린이에게 소량의 음식을 제공하는 것이 가장 좋으며, 모든 것을 먹을 때 보충을 권합니다.
그러나 식욕 부진은 실제로 소화 기관의 질병이나 급성 감염과 같은 질병의 징후입니다. 열악한 식욕이이 질환과 관련되어 있다는 생각 때문에 부모는 발열, 메스꺼움, 체중 감소, 변의 변화 등 다른 증상의 존재를 가져올 수 있습니다.
과식
비만은 성인에서 매우 흔한 문제이기 때문에 적절한 영양 섭취의 기초를 어린이에게 가르치는 것은 어린 시절부터 중요합니다. 부모는 건강 식품에 바스라기를 가르쳐야합니다. 2 살짜리 아이가 큰 부분을 먹고 오랫동안 공통 테이블로 옮겨 졌다면 오해해서는 안된다. 이것은 미래에 아이들의 건강을 해치고 문제를 일으킬 수 있습니다.
자녀의 건강한 식생활 습관을 시험해보십시오. 아이가 다른 가족과 함께 테이블에서 식사를하는 것이 가장 좋습니다.
보상으로 음식을 사용하거나 빈 접시에 아이에게 무엇인가를 약속하지 마십시오.
팁
- 자녀에게 머핀, 쇼트 빵, 케이크, 패스트리 및 이와 유사한 제품을 덜 주도록하십시오. 그들은 칼로리가 높고 영양소가 적습니다. 2 세 아기에게 주어질 수있는 과자에는 마시멜로, 잼, 꿀, 쿠키, 잼, 와플, 잼, 마멀레이드, 마시맬로가 포함됩니다.
- 어린 아이에게 코티지 치즈를 주면 이유식을 준비하지 않고 항상 열처리를 받아야합니다.
- 2 살짜리 아이를위한 죽은 반 점성을 요리하는 것이 좋으므로, 곡물보다 4 배 이상의 체액을 섭취해야합니다. 쿡 죽은 물 위에, 과일 또는 야채 국물과 우유에있을 수 있습니다.
- 이것이 위험하기 때문에 자녀가 이동 중에 먹지 않도록하십시오.
- 아이가 병에서 아직도 술을 마시는 경우, 2 세의 나이에 그것을 버릴 가치가 있습니다. 아직 일반적인 컵을 마스터하지 않은 아기의 경우 특별한 (훈련)을 구입하십시오.
2 세 미만 어린이를위한 비타민 많은 부모를 줘. 이 문제의 편의는 다른 기사에서 논의됩니다.
엄마가 2 세 때 아이들에게 어떻게 먹이를 주는지, 다음 동영상을 볼 수 있습니다.
