1 년간의 어린이 메뉴 :식이 요법과 영양 원칙
1 살이 된 아이는 이미 아주 다양한 음식을 먹는다. 메뉴에는 여러 가지 과일, 유제품, 고기, 야채, 생선이 있습니다. 빵 부스러기를위한 요리는 더욱 복잡해 지지만 식단은 여전히 성인과 매우 다릅니다. 부모가 영양에 대해 기억해야 할 중요한 점을 살펴 보겠습니다. 1 년간 적절한 아동 발달 그 나이의 어린이를위한 일일 메뉴를 만드는 가장 좋은 방법입니다.
1 세 아기의 식사 기능
모유 또는 조제 분유는 1 세 이상의 아기의 영양 상태를 유지할 수 있습니다. 소아과 의사는 그러한 음식을 아동의 신체에 유용하다고 생각하고 최소한 1.5-2.5 년 동안 모유 수유를 환영합니다.
- 동시에, 많은 어머니들은 정확히 모유 수유로 1 년을 이별 할 시간을 선택합니다. 이 과정을 완료하기로 결정한 경우, 부스러기에 대한 최소한의 심리적 불편 함으로 모든 것을 정리하십시오. 아기에게 더 적합하고, 어머니의 가슴에 대해서는 한 번의 먹이를 폐지하면서 점차적으로 이유가 될 것입니다. 이에 대한 자세한 내용은 모유를 없애는 법.
- 1 세 아기를위한 음식은 녹색과 향신료의 도움을 받아 이미 다양 화 될 수 있습니다. 어린이에게 다진 신선한 허브 (딜, 파슬리, 샐러리) 추가 수프, 으깬 감자, 오믈렛. 베이 잎, 마늘, 양파는 조림 야채 요리 나 수프 요리에 사용할 수 있습니다. 원시 마늘과 양파는 이국적인 조미료뿐만 아니라 아이에게 아직 주어서는 안됩니다.
- 1 년 동안, 당신은 아이를 위해 음식을 소금물에 담그기 시작할 수 있지만 아이들의 식사에 추가되는 소금의 총 일일 섭취량은 0.5 그램을 넘지 않아야합니다 (접시는 여전히 무염 해 보입니다).
설탕은 1 년 이상 된 아이에게 요리에 첨가 할 수 있지만, 설탕이 없으면 시도하는 것이 좋습니다. 아이가 풍미있는 음식을 먹는 법을 배우게하십시오. 한 살 먹은 아이의 과식 중 아기 쿠키뿐만 아니라 마시멜로와 마시 멜로도있을 수 있지만 소량입니다.
아이를 먹지 않아야하는 것은 무엇입니까?
그 아이는 이미 1 살이지만 그의 메뉴는 유치한 것이므로 2 ~ 3 세 미만의 아이에게 주어서는 안되는 제품을 기억하십시오. 여기에는 다음이 포함됩니다.
수유 일정
12 개월 된 아이는 약 3.5-4 시간 간격으로 하루에 다섯 번씩 계속해서 식사를합니다. 점심과 저녁 식사의 영양가는 아침 식사 이상으로하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 8시에 아침 식사를 할 수 있고, 11 시부 터 12 시까 지, 14 시부 터 15 시까 지, 18시에서 19시 사이에, 그리고 마지막시에 22시에 아침을 먹을 수 있습니다.
12 개월 된 아기의 양은 얼마입니까?
1 세 아동의 총 음식량을 결정하려면 체중을 8 또는 9로 나누어야합니다. 평균적으로 1 년 어린이의 무게는 약 10-11 kg이므로 일일 음식 양의 대략적인 계산은 1100-1300 그램을 나타냅니다.이것을 5 회분으로 나누어 평균 한 번에 220-260 g의 음식을 얻습니다.
개별 음식 보충 식품에 관해서는, 한 살짜리 아이는 1 일 최대 양을 권장합니다 :
제품 | 의 수 |
유제품 또는 우유 죽 | 200 g |
야채 퓌레 | 200 g |
유제품 | 200 ml |
과일 퓌레 | 110 g |
과일 주스 | 110 ml |
고기 | 80 g |
물고기 | 60 g |
코티지 치즈 | 50 g |
크래커, 쿠키 | 10 g |
밀 빵 | 10 g |
식물성 기름 | 6 g |
버터 | 5 g |
노른자 | 1/2 |
샘플 메뉴
아직 모유 수유를하거나 적응시킨 어린이의 1 년 메뉴는 다음과 같습니다.
식사 | 제품 및 요리 |
첫 번째 | 모유 또는 혼합물 |
두 번째 | 유제품 200 g 이하, 노른자, 버터 5 g, 과일 퓌레 50 g, 과일 주스 50 ml |
셋째 | 최대 200g의 야채, 최대 6g의 식물성 기름, 미트볼, 스팀 케이크 또는 으깬 감자의 형태로 된 고기 80g (일주일에 2 번 생선 퓌레 또는 생선 미트볼 60g), 밀 빵 또는 토스트 10g, 과일 주스 60 ml |
네 번째 | 커티지 치즈 50g, 과일 퓌레 60g, 베이비 비스킷 2 개, 발효유 음료 200ml까지 |
다섯째 | 모유 또는 혼합물 |
어머니가 1 년 만에 아기를 낳기로 결정한 아기의 대략적인 일일 메뉴는 다음과 같습니다.
식사 | 제품 및 요리 |
첫 번째 | 우유 죽 150g, 반 노른자, 버터 5g, 과일 퓌레 50g |
두 번째 | 최대 150 g의 식물성 기름, 식물성 기름 3 g, 미트볼 또는 스팀 케이크 형태의 고기 50 g (주 2 회 생선 소스 또는 생 미트볼 60 g), 밀 빵 또는 토스트 10 g, 과일 주스 60 ml |
셋째 | 커티지 치즈 50 g, 과일 퓌레 60 g, 베이비 비스킷 2 개, 발효유 음료 100 ml |
네 번째 | 식물성 접시 또는 비 유제품 죽 150g, 식물성 기름 3g, 고기 요리 30g, 설탕에 절인 과일 또는 주스 50ml |
다섯째 | 신 우유 음료 200 ml |
유용한 요리법
감자와 콜리 플라워 수프
2 ~ 3 개의 콜리 플라워 껍질을 껍질을 벗기고 씻어서 감자 반을 자르고 끓으면 끓는 물로 뚜껑을 덮어 야채 만 덮고 뚜껑 아래에서 요리를합니다. 믹서기로 야채를 부수거나 체를 통과시킨 후 밥 한 통을 넣습니다. 양배추, 감자 및 쌀을 반 컵의 야채 또는 쇠고기 국물, 종기와 소금을 가져라. 서빙하기 전에 수프에 사우어 크림 (10 g)을 넣으십시오.
토끼 스팀 커트 렛
고기 분쇄기에서 100 그램의 토끼 고기를 갈아서. 따로 밀 빵 (20g)을 물 (30ml)에 담근다. 다진 토끼 고기를 담근 빵과 결합하고 고기 분쇄기를 사용하여 다시 분쇄하십시오. 차가운 물을 가하여 혼합물을 제거하십시오. 다진 고기 버거를 만들고 몇 끓여야합니다.
감자와 당근 퓌레
별도로 감자 150 그램과 당근 40 그램을 삶아 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 여전히 뜨겁고, 체에 넣어 버터 (5 g)와 소금 한 덩어리, 뜨거운 우유 (50 ml)를 넣으십시오. 화려해질 때까지 퓌레를 채찍질하십시오.
사과 밥 죽
껍질에서 사과 (100g)를 껍질을 벗기고 냄비에 껍질을 접어 물 50ml를 부어 5 분간 끓입니다. 결과물 인 사과 국물에 긴장을 풀고 100ml의 우유를 부어 씻은 쌀 시리얼 (25g)을 부어 쌀이 준비 될 때까지 끓인다. 설탕과 강냉이 사과 한 잔을 죽에 넣고 끓여서 버터 (5 g)를 넣으십시오.
생선 스팀 푸딩
생선 필레 40g을 삶아 식힌다. 고기 분쇄기를 사용하여 40 그램의 생선 필레를 갈아서 우유 한 스푼에 담궈 야 할 15 그램의 밀가루 빵을 더한다. 생선과 다진 생선을 삶은 생선과 섞어서 닭 달걀 노른자의 절반과 버터 5g을 넣고 다시 섞는다. 다음으로, 휘저어 진 달걀 단백질의 물고기 질량 절반을주의 깊게 입력하십시오. 양식을 작성하고 부부를 위해 요리하십시오.
양배추와 감자 zrazy
균일 한 150g의 감자를 끓여 껍질을 벗기고 고온에서 갈아서 밀가루 5g과 계란 1 개를 넣고 섞는다.따로 양배추 (80g)를 잘게 썰고 양파 (10g)를 잘게 썰고, 끝날 때까지 끓입니다. 감자 덩어리에서 작은 케이크를 만들고 내부에 약간의 양배추를 채 웁니다. 맹인은 요리 될 때까지 오븐에서 구워.
팁
처음에는 생일 당신이 축제 요리와 함께 아기를 기쁘게하고 싶지 않은 부스러기,하지만 여전히 아기가 알레르기 경향이있는 경우, 전에 시도한 적없는 아이 음식을주지 말아야합니다. 당신은 이미 유아에게 익숙한 축제 테이블을 잘 준비 할 수 있습니다. 그리고 크림 케이크 대신 조명이 달린 촛불으로 장식하는 것을 잊지 않는 코티지 치즈 캐서롤로 어린 아이를 대하십시오.
다음 지침을 고려하십시오.
- 계속해서 아이에게 조각을 먹도록 가르치십시오. 어린 아이를위한 접시 수를 모두 줄이십시오. 부스러기 미트볼, 스팀 케이크, 캐서롤, 스팀 오믈렛, 얇게 썬 야채, 과일 조각이 든 코티지 치즈, 채소 샐러드 및 아기를 적극적으로 씹을 수있는 기타 요리를 제공하십시오.
- 튀김을하지 않고 유아식을 요리하십시오. 한 살짜리 아이를위한 제품은 삶거나 조림하거나 삶게해야합니다.
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